19-2-2015 GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA Serie generale - n. 41 Denominazione della prova Norma / metodo Acidità totale OIV-MA-AS313-01 R2009 Acido L-Ascorbico OIV-MA-AS313-22 R2008 Acido sorbico OIV-MA-AS313-20 R2006 Alcalinità delle ceneri OIV-MA-AS2-05 R2009 Anidride solforosa totale e libera OIV-MA-AS323-04B R2009 Ceneri OIV-MA-AS2-04 R2009 Estratto non riduttore (da calcolo) escluso il OIV-MA-AS2-03B R2012 + OIV-MAsaccarosio AS311-02 R2009 Estratto secco totale OIV-MA-AS2-03B R2012 Glucosio e fruttosio OIV-MA-AS311-02 R2009 Litio DM 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 Met. XXX Magnesio OIV-MA-AS322-07 R2009 Massa volumica e densità relativa a 20°C OIV-MA-AS2-01A (I metodo) R2012 Metanolo OIV-MA-AS312-03A R2009, Ocratossina A OIV-MA-AS315-10 R2011 pH OIV-MA-AS313-15 R2011 Piombo OIV-MA-AS322-12 R2006 Sodio OIV-MA-AS322-03B R2009 Titolo alcolometrico volumico OIV-MA-AS312-01A (I metodo tipo B) R2009 Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua pubblicazione. Roma, 2 febbraio 2015 Il direttore generale: GATTO 15A01054 — 18 —